Formations-Ateliers
Vous trouverez ci-dessous nos différentes formations et nos différents ateliers.
Formation Barista – niveau débutant au niveau avancé
Nous proposons un parcours complet : extraction, mouture, compréhension des profils de torréfaction, entretien du matériel, structure de service, workflow, gestion de la qualité. Nous mettons l’accent sur le geste juste, la régularité et la compréhension profonde du produit.
Formation Latte Art
Formez-vous auprès de nos baristas experts et plongez dans l’art délicat du latte art. Vous découvrirez comment la texture du lait, la précision du geste et la maîtrise du versement permettent de transformer une simple tasse en une création visuelle unique. Vous apprendrez à contrôler la densité de la mousse, à jouer avec les contrastes et à tracer des motifs harmonieux, jusqu’à développer votre propre signature dans l’univers du latte art.
Team building et ateliers sur mesure
Sessions personnalisées pour particuliers et entreprises : activités d’équipe, découverte du café ou formation adaptée à vos besoins spécifiques.
Consultance pour projets café
Accompagnement sur le choix du matériel, la sélection des cafés, la conception de la carte, l’organisation du bar, la formation d’équipe et l’élaboration d’une identité café cohérente et durable. Si vous souhaitez plus d’informations, planifier un atelier ou discuter de votre projet.
Entrer en contact
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📍 Rue de Nieuwenhove 82, 1180 Uccle
📞 +32 491 87 01 60
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