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Apprendre la sélection des grains
Rejoignez-nous pour découvrir comment nous nous approvisionnons en grains de café auprès de fermes durables du monde entier. Vous apprendrez à identifier la qualité, à comprendre l’histoire du café et à affiner votre palais pour sélectionner des cafés d’exception.
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Maîtrisez le latte art
Formez-vous auprès de nos baristas experts et plongez dans l’art délicat du latte art. Vous découvrirez comment la texture du lait, la précision du geste et la maîtrise du versement permettent de transformer une simple tasse en une création visuelle unique. Vous apprendrez à contrôler la densité de la mousse, à jouer avec les contrastes et à tracer des motifs harmonieux, jusqu’à développer votre propre signature dans l’univers du latte art.
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